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Tartine estivale au Comté

Tartine estivale au Comté

 

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

-100 g de fines lamelles de Comté + 50g de râpé

- 4 tranches de pain de campagne

- 300g de ratatouille froide maison

- Persil plat

- Fleur de sel et poivre de Sichuan

 

PREPARATION

- Griller les tranches de pain, puis vite les recouvrir de lamelles de Comté. 

Ajouter ensuite la ratatouille et un peu de Comté râpé.

- Poivrer, parsemer de fleur de sel, décorer de persil plat et servir sans attendre

 

BON APPETIT !