Mon panier
Aucun article

PLUS QU'UNE TRADITION,
LE FRUIT D'UNE PASSION

>
logo-Juste à Comté
» » Welsh au Comté

Welsh au Comté

Welsh au Comté 

 

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

- 400g de Comté râpé

- 4 tranches de jambon à l'os

- 1 bière comtoise ambrée

- 4 tranches de pain de campagne

- 4 cuillères à soupe de moutarde

- Sel et poivre

 

PREPARATION

- Préchauffer le four à 180° (th.6). Fondre dans une casserole le Comté râpé

dans 4 cuillères à soupe de bière et la moutarde. Assaisonner.

- Imprégner chaque tranche de pain dans la bière restante et les disposer dans des petits

plats individuels. Recouvrir avec une tranche de jambon et napper généreusement avec le

Comté fondu.

- Enfourner 10 minutes, puis servir très chaud, accompagné d'une belle portion de frites.

 

UN VRAI REGAL !