Compte
>
Mon panier
Aucun article

PLUS QU'UNE TRADITION,
LE FRUIT D'UNE PASSION

>
logo-Juste à Comté
» » Croque vert au Comté

Croque vert au Comté

Croque vert au Comté

 

NGREDIENTS (pour 4 croques)I

- 4 tranches épaisses de pain de seigle (ou tout autre pain avec de la mie serrée)

- 500g de pousse d'épinard

- 4 tranches de jambon cuit fumé

- 250g de Comté

- 100g de cerneaux de noix

- 30g de beurre

- huile d'olive, sel et poivre

 

PREPARATION

 

- Faire fondre le beurre dans une poêle et faire suer les épinards cinq minutes en remuant.

Saler, poivreret réserver. Préchauffer le four à 240°(th.8)

- Couper le Comté en lamelles avec un couteau économe. Concasser les cerneaux de noix.

Arroser les tranches de pain avec l'huile d'olive, les couvrir avec le jambon, 

les épinards et les lamelles de Comté.

- Faire cuire 10 minutes au four et parsemer avec les brisures de noix avant de servir bien chaud.

 

BON APPETIT !